Medidas de #Higiene y #Precaución Para Evitar las Infecciones Intestinales

Bacterias y virus contribuyen a su gestación

Es preferible no tomar alimentos y bebidas en la calle

El Dr. Edgar Jiménez Lezama, Coordinador de Epidemiología del
Hospital General de Subzona con Unidad de Medicina Familiar N°
8 del IMSS en Tlaxcala, ante los cambios de temperatura que se
suceden día tras día, combinándose altas temperaturas con
lluvias, fuertes vientos y fríos en las mañanas y en las noches,
alerta a los derechohabientes y a la población en general sobre
los cuidados que deben tomarse para evitar males mayores.

Las altas temperaturas, la no refrigeración de los alimentos, la
falta de cocción de las carnes y el manejo de las verduras y agua
sin los cuidados de higiene y desinfección de las mismas, traen
como consecuencia, enfermedades gastrointestinales.

Adquirir solamente los alimentos que se van a consumir sin mayor
dilación, para que no pasen varios días sin consumirse, ya que
pueden entrar en un proceso de descomposición y si se ingieren
ya iniciada su descomposición, van a producir estragos en la salud
de quienes los consuman y si los desechan, significarán una
pérdida de dinero para quienes los compraron.

Al preparar los alimentos en casa, desinfectar perfectamente bien
las frutas, verduras y el agua que se utilizará, cocer
completamente bien las carnes, lavándose las manos con mucha
frecuencia, al cambiar de un alimento a otro y de un utensilio a
otro.

Por las altas temperaturas y por su larga exposición al calor, a las
moscas, a la contaminación ambiental y por el contacto de manos
y utensilios, con billetes, monedas y agua reusada, se recomienda
no consumir alimentos en la calle.

Hay que estar muy al pendiente de las evacuaciones de los
miembros más pequeños de la familia, pues es de vital
importancia evitar que entren en un proceso de deshidratación. El
mismo cuidado debe tenerse con los adultos mayores.

El Dr. Jiménez Lezama, recomienda a todos los que lleguen a
presentar cuadros diarreicos severos, no auto recetarse y acudir al
médico para que les indique el tratamiento adecuado para cada
paciente, ya que la automedicación de antibióticos, podría inhibir
el tratamiento contra el virus o la bacteria que esté provocando la
infección intestinal y agravar el cuadro del paciente.

Lavarse las manos, tener especial cuidado en la limpieza e
higiene de los alimentos y no automedicarse, son las
salvaguardas más eficaces para mantenerse sanos o para
recuperar la salud, en caso de haber sufrido una infección
intestinal.