Visitantes de Puebla, Estado de México e Hidalgo, presentes en el evento.
Empresarios cerveceros de Tlaxcala, dieron a conocer el Primer Festival de la Cerveza de Tlaxcala, que se realizará los días 31 de marzo y 1 de abril en Los Contenedores; Edgar Francisco Xochitiotzi Zárate, Ignacio Mozecahua Sánchez, Rafael Rodríguez Sosa y Jonathan Grande Ramírez, son los empresarios encargados del evento.
Informaron que durante los dos días del evento, se tendrán diferentes actividades como degustación y venta de cerveza artesanal, gastronomía urbana por medio de los Food Truck´s y música que ambientará el festival.
La finalidad comentaron los empresarios, “Es para dar a conocer nuestros productos y tener canales de distribución, hay invitados productores de la región para generar sinergia y poder catapultar los productos Tlaxcaltecas”.
La agrupación de cerveceros Tlaxcaltecas espera que el festival no se quede en una primera edición, ya que es una forma de incentivar la cultura de la cerveza, así como enaltecer las empresas del estado.
Aseguran que durante los dos días que dure el festival, la seguridad está garantizada ya que han contratado gente que apoyará en esas actividades, además de que solicitaron al municipio de Totolac, Protección Civil, y Cruz Roja el apoyo para establecer un clima agradable a todos los visitantes.
Señalaron que algunas adversidades que tienen los empresarios cerveceros, es compleja, ya que los emporios les ponen el pie en el cuello, y que al tiempo, los consumidores también se acostumbran a los productos mercadológicos con los que cuentan las grandes cerveceras del país, “La competencia que realizamos ante estas grandes empresas es en imagen y calidad. La producción que realizamos en promedio es de mil litros mensuales de cerveza, esto conlleva a vender más, y el festival es un escaparate para dar a conocer nuestros productos”.
“El problema son los recursos”, sin embargo dicen van por buen camino, ya que las cervezas que se producen en el estado, ya se encuentran en diferentes partes de la república mexicana; por otra parte, el festival dicen, “Es 100 por ciento familiar y no hay cuota de ingreso, el gasto se realiza directamente en la compra de más de 60 etiquetas de cervezas, que estarán en el festival”, con esto, afirman, se percibe una derrama económica entre los 400 pesos por persona que asistirá al festival.
Durante los dos días, la participación de bandas de música serán locales, “Ya que es un buen escenario para que los conozcan”, algunas de las 10 bandas invitadas que se estarán presentando serán Alem, Lo Olvidados, Dakota, entre otros. La cita es el 31 de marzo y 1 de abril, en Los Contenedores, Leonarda Gómez Blanco, 72. Totolac, Tlaxcala, sobre la rivereña del Zahuapan casi a la altura de “La Garita”.
